{"id":57191,"date":"2020-01-05T17:42:36","date_gmt":"2020-01-05T17:42:36","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/ratatouille-auf-dem-grill\/"},"modified":"2020-01-05T17:42:36","modified_gmt":"2020-01-05T17:42:36","slug":"ratatouille-auf-dem-grill","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/de\/ratatouille-auf-dem-grill\/","title":{"rendered":"Ratatouille auf dem Grill"},"content":{"rendered":"<p>Seitdem auf den Bildschirmen erschien der Zeichentrickfilm \u00abRatatouille\u00bb, das Volk erfuhr,<br \/>\nwie sieht dieses Gericht in der Ausf\u00fchrung eines talentierten Catering-K\u00f6che. Wenn der junge mit der Ratte in der Kappe (oder besser gesagt, bei Ratten mit einem Jungen unter der Haube) war im Besitz der Grill mit Kohlen, es ist durchaus m\u00f6glich, dass er wollte, w\u00fcrde Experimentieren und Kochen das Gem\u00fcse f\u00fcr \u0440\u0430\u0442\u0430\u0442\u0443\u044f auf den Kohlen.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/8df3cb637b7d0389c93d5a01e5747e41.jpg\" \/><\/p>\n<p> ZUTATEN <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Parmesan gerieben f\u00fcr die Zuf\u00fchrung \u2013 300 G<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Tomaten mittlere Reife \u2013 2 Stk.<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> Paprika s\u00fc\u00df 2 Stk.<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Aubergine Mittel \u2013 2 Stk.<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Zwiebeln s\u00fc\u00df \u2013 2 mittelgro\u00dfe Zwiebeln<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Oliven\u00f6l &#8220;extra Vergine&#8221; \u2013 100 ml<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Salz \u2013 nach Geschmack<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">schwarzer Pfeffer \u2013 nach Geschmack<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">zucchini gro\u00df \u2013 1 Stk.<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">getrocknete provenzalische Kr\u00e4uter \u2013 nach Geschmack<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Zitrone, nur Saft \u2013 0,5 F\u00f6tus<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Knoblauch \u2013 3 Nelken<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Petersilie \u2013 ein kleines B\u00fcschel<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">SCHRITT F\u00dcR SCHRITT REZEPT<\/h2>\n<p>Schritt 1<\/p>\n<p> Schneiden Sie die Tomaten in Viertel schneiden, Paprika putzen und in Streifen schneiden. Auberginen und zucchini schneiden die Kreise, Bogen \u2013 Dicke Ringe, Knoblauch \u2013 d\u00fcnne Scheiben. <\/p>\n<p>Schritt 2<\/p>\n<p> Legen Sie das Gem\u00fcse in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben, Kr\u00e4uter der Provence bestreuen, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und gut mischen. Lassen Sie bei Raumtemperatur f\u00fcr 30-60 min. <\/p>\n<p>Schritt 3<\/p>\n<p> Braten Sie bei starker Hitze im angepassten Grill-Wok oder in der Palette auf ein Kuchengitter so lange, bis das Gem\u00fcse weich ist. Es dauert in der Regel etwa 15 min. <\/p>\n<p>Schritt 4<\/p>\n<p> Legen Sie die sautierten Gem\u00fcse auf einer Platte anrichten, Salzen und Pfeffern, mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln, den Saft einer halben Zitrone bestreichen, mit gehackten Kr\u00e4utern bestreichen, mit geriebenem Parmesan und servieren. <\/p>\n<p> \u00dcbrigens <\/p>\n<p>Vorbereitet zum braten Auberginen, Paprika und zucchini vor dem marinieren in \u00f6l, k\u00f6nnen Sie einweichen f\u00fcr eine halbe Stunde in kaltem Wasser \u2013 dann sind Sie genau nicht \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0445\u043d\u0443\u0442 und bleiben saftig.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seitdem auf den Bildschirmen erschien der Zeichentrickfilm \u00abRatatouille\u00bb, das Volk erfuhr, wie sieht dieses Gericht in der Ausf\u00fchrung eines talentierten Catering-K\u00f6che. 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