{"id":117263,"date":"2020-01-05T21:40:24","date_gmt":"2020-01-05T21:40:24","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/ratatouille-en-la-barbacoa\/"},"modified":"2020-01-05T21:40:24","modified_gmt":"2020-01-05T21:40:24","slug":"ratatouille-en-la-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/ratatouille-en-la-barbacoa\/","title":{"rendered":"Ratatouille en la barbacoa"},"content":{"rendered":"<p>Desde entonces, como en las pantallas apareci\u00f3 la pel\u00edcula de animaci\u00f3n &#8220;ratatouille&#8221;, la gente se enter\u00f3 de<br \/>\ncomo se ve este plato, en la ejecuci\u00f3n de un restaurante de un cocinero. Si a los j\u00f3venes con la rata en el gorro (o, mejor dicho, el de la rata con el joven bajo la campana) estaba en posesi\u00f3n de una parrilla con brasas, es posible que le quieran experimentar y preparar las verduras para \u0440\u0430\u0442\u0430\u0442\u0443\u044f a la brasa.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/fe2d6ed04812b05a3e873e082b5ad810.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGREDIENTES <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">queso parmesano rallado para la presentaci\u00f3n \u2013 300 g<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">tomates maduros medianas \u2013 2 piezas<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> pimiento rojo dulce \u2013 2 piezas<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">las berenjenas medianas \u2013 2 piezas<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">la cebolla dulce \u2013 2 la media de las bombillas<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">el aceite de oliva extra virgin&#8221; \u2013 100 ml<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sal \u2013 al gusto<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">pimienta negra molida \u2013 pimienta<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">calabac\u00edn grande \u2013 1 unidad<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">secos, hierbas de provenza \u2013 al gusto<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">lim\u00f3n, s\u00f3lo el jugo de 0,5 feto<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">ajo \u2013 3 dientes de<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">perejil \u2013 ramito<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">PASO A PASO DE UNA RECETA DE COCINA<\/h2>\n<p>Paso 1<\/p>\n<p> Cortar los tomates en cuartos, el pimiento dulce limpiar y cortar en tiras. La berenjena y el calabac\u00edn cortar un c\u00edrculo, arco \u2013 gruesos aros, el ajo finas capas. <\/p>\n<p>Paso 2<\/p>\n<p> Coloque las verduras en un taz\u00f3n grande para mezclar, espolvorear con \u043f\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 a base de hierbas, vierta el aceite de oliva y mezclar bien. Dejar a temperatura ambiente durante 30 a 60 min <\/p>\n<p>Paso 3<\/p>\n<p> Fre\u00edr en una fuerte calor adapte a sus propias necesidades barbacoa wok o en la forma establecida en la rejilla de la bandeja hasta que las verduras est\u00e9n tiernas. Esto suele tardar unos 15 minutos <\/p>\n<p>Paso 4<\/p>\n<p> Poner salteadas las verduras en un plato con sal, pimienta, vierta el aceite de oliva, el jugo de medio lim\u00f3n, espolvorear con picadas, espolvorear \u043d\u0430\u0442\u0435\u0440\u0442\u044b\u043c parmesano y servir. <\/p>\n<p> Por cierto <\/p>\n<p>Preparados para fre\u00edr las berenjenas, los pimientos y el calabac\u00edn, antes de marinar en aceite, se puede dejar en remojo durante media hora en agua fr\u00eda \u2013 entonces no \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0445\u043d\u0443\u0442 y quedar\u00e1n jugosos.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde entonces, como en las pantallas apareci\u00f3 la pel\u00edcula de animaci\u00f3n &#8220;ratatouille&#8221;, la gente se enter\u00f3 de como se ve este plato, en la ejecuci\u00f3n de un restaurante de un [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":117264,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[158],"tags":[],"class_list":["post-117263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-relacionada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}