{"id":52885,"date":"2020-01-05T17:33:34","date_gmt":"2020-01-05T17:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/ratatouille-sur-le-barbecue\/"},"modified":"2020-01-05T17:33:34","modified_gmt":"2020-01-05T17:33:34","slug":"ratatouille-sur-le-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/fr\/ratatouille-sur-le-barbecue\/","title":{"rendered":"Ratatouille sur le barbecue"},"content":{"rendered":"<p>Depuis qu&#8217;est apparu sur les \u00e9crans de dessin anim\u00e9 \u00abRatatouille\u00bb, le peuple a appris<br \/>\n\u00e0 quoi ressemble ce plat dans l&#8217;exercice talentueux cuisiniers de la restauration. Si un jeune rat dans un bonnet de nuit (ou plut\u00f4t un rat avec un jeune homme sous le capot) \u00e9tait en possession d&#8217;un barbecue avec les charbons, il est possible qu&#8217;il voulait exp\u00e9rimenter et de faire cuire des l\u00e9gumes pour \u0440\u0430\u0442\u0430\u0442\u0443\u044f sur la braise.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/a2f9620e833de962595921dd90741ff2.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGR\u00c9DIENTS <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">fromage parmesan r\u00e2p\u00e9 pour le d\u00e9p\u00f4t \u2013 300 g<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">les tomates sont m\u00fbres moyennes \u2013 2 pi\u00e8ces<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> poivre rouge doux \u2013 2 pi\u00e8ces<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">aubergines moyennes \u2013 2 pi\u00e8ces<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">oignons doux \u2013 2 grosses ampoules<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">l&#8217;huile d&#8217;olive &#8220;extra vierge&#8221; \u2013 100 ml<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">du sel \u00e0 votre go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">poivre noir moulu, au go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">courgettes grande \u2013 1 pi\u00e8ce<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">secs provence herbes \u00e0 votre go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">le citron, un peu de jus de 0,5 fruit<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">l&#8217;ail \u2013 3 gousses<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">le persil est une petite touffe<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">\u00c9TAPE PAR \u00c9TAPE LA RECETTE<\/h2>\n<p>\u00c9tape 1<\/p>\n<p> Coupez les tomates en quartiers, nettoyez les poivrons et coupez-les en lani\u00e8res. Les aubergines et les courgettes, d\u00e9coupez un cercle, un arc \u2013 \u00e9paisses rondelles, l&#8217;ail \u2013 fines tranches. <\/p>\n<p>\u00c9tape 2<\/p>\n<p> Mettez les l\u00e9gumes dans un grand bol, saupoudrer d&#8217;herbes de provence, versez de l&#8217;huile d&#8217;olive et bien m\u00e9langer. Laisser reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant 30-60 min <\/p>\n<p>\u00c9tape 3<\/p>\n<p> Les faire frire dans une forte chaleur dans l&#8217;ajustement pour le barbecue un wok ou install\u00e9 sur la palette jusqu&#8217;\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres. Cela prend habituellement environ 15 minutes <\/p>\n<p>\u00c9tape 4<\/p>\n<p> Mettez les saut\u00e9s de l\u00e9gumes sur un plat, saler, poivrer, verser l&#8217;huile d&#8217;olive, le jus d&#8217;un demi citron, saupoudrer d&#8217;herbes hach\u00e9es, saupoudrer de parmesan r\u00e2p\u00e9 et servir. <\/p>\n<p> D&#8217;ailleurs <\/p>\n<p>Pr\u00e9par\u00e9s pour frire les aubergines, les poivrons et les courgettes avant de les faire mariner dans l&#8217;huile, vous pouvez laisser tremper pendant une demi-heure dans l&#8217;eau froide, puis ils ne sont pas exactement \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0445\u043d\u0443\u0442 et restent juteuses.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis qu&#8217;est apparu sur les \u00e9crans de dessin anim\u00e9 \u00abRatatouille\u00bb, le peuple a appris \u00e0 quoi ressemble ce plat dans l&#8217;exercice talentueux cuisiniers de la restauration. 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