{"id":69955,"date":"2020-01-05T18:49:18","date_gmt":"2020-01-05T18:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/ratatouille\/"},"modified":"2020-01-05T18:49:18","modified_gmt":"2020-01-05T18:49:18","slug":"ratatouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/ratatouille\/","title":{"rendered":"Ratatouille"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/45dd0a2686e2f197d0ea44d0bd54afd4.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGREDIENTI <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">olive nere \u2013 10 pezzi (senza semi)<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">melanzane \u2013 3 pz<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">zucchine \u2013 3 pz<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> pepe rosso dolce \u2013 2 pezzi<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">basilico, sedano, prezzemolo \u2013 1 un ramoscello<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sale<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">olio vegetale <\/li>\n<\/ul>\n<p> Per la salsa: <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">cipolla \u2013 1 pezzo<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">pomodori \u2013 500 g<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">chiodi di garofano \u2013 1 gemma<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">olio vegetale \u2013 50 ml<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">aglio \u2013 1 spicchio d&#8217;<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">aceto di vino \u2013 2 cucchiaini.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI<\/h2>\n<p>Passo 1<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/84aa656e19c6cc507da6880badaabf50.jpg\" \/><\/p>\n<p> Le melanzane e le zucchine tagliate a cubetti di lato 1 cm, sparsi in diverse ciotole. Cospargere le melanzane con il sale, lasciare agire per 10 minuti, poi sciacquare con acqua tiepida e asciugare. I peperoni tagliati gli stessi cubetti. Olive nere tritate. <\/p>\n<p>Passo 2<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/6d2ee071e70f1bddbcfcaa399ab8f4e5.jpg\" \/><\/p>\n<p> Sul pomodori fare un&#8217;incisione a forma di croce, omettere uno per volta in acqua bollente per 30 sec., poi spostare in una fredda e togliere la buccia. Tagliare ogni frutto a met\u00e0 e togliere i semi. Tritare finemente la polpa. <\/p>\n<p>Passo 3<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/e8924e6487309b1e612ddac8a8e91acc.jpg\" \/><\/p>\n<p> La cipolla e l&#8217;aglio tritato, fate soffriggere in abbondante olio, 10 minuti <\/p>\n<p>Passo 4<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/f18cba78ed89bf427052cdfa4c304b11.jpg\" \/><\/p>\n<p> Aggiungere i pomodori e i chiodi di garofano, portare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti, Versare l&#8217;aceto, togliere dal fuoco e lasciare sotto il coperchio. <\/p>\n<p>Passo 5<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/26cc7753976af5560a0e1fc564c1e8f7.jpg\" \/><\/p>\n<p> Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio, friggere le melanzane, 4 minuti di Spostare sul colpo. Nella stessa padella, aggiungendo un po &#8216; di olio, fate soffriggere le zucchine, 2 minuti, e spostare sul colpo. Poi friggere i peperoni, 2 minuti, e anche mettere su colpo. <\/p>\n<p>Passo 6<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1f742d5af1b914fc3dd2c1548388399b.jpg\" \/><\/p>\n<p> Mettere tutte le verdure saltate in padella, aggiungere il prezzemolo tritato e le olive nere. Versare la salsa di pomodoro, mescolare e scaldare a fuoco medio fino alla temperatura desiderata. Se necessario, aggiungere sale e pepe.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI olive nere \u2013 10 pezzi (senza semi) melanzane \u2013 3 pz zucchine \u2013 3 pz pepe rosso dolce \u2013 2 pezzi basilico, sedano, prezzemolo \u2013 1 un ramoscello sale [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":69956,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[159],"tags":[],"class_list":["post-69955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69955"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69955\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69956"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}