{"id":70173,"date":"2020-01-05T18:49:32","date_gmt":"2020-01-05T18:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/ratatouille-sul-barbecue\/"},"modified":"2020-01-05T18:49:32","modified_gmt":"2020-01-05T18:49:32","slug":"ratatouille-sul-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/ratatouille-sul-barbecue\/","title":{"rendered":"Ratatouille sul barbecue"},"content":{"rendered":"<p>Da quando sugli schermi \u00e8 apparso il cartone animato \u00abRatatouille\u00bb, il popolo ha imparato<br \/>\ncome si presenta questo piatto in versione talento della ristorazione un cuoco. Se il ragazzo con il topo in un bicchierino (o, piuttosto, di un topo con ragazzi sotto il cofano) \u00e8 a disposizione un barbecue con carbone, \u00e8 possibile che volesse sperimentare e cucinare le verdure per ratatouille alla brace.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/8e8a890adfbf6d82a0388a5a2e55607e.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGREDIENTI <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">formaggio parmigiano grattugiato per la presentazione \u2013 300 g<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">pomodori maturi medi \u2013 2 pz<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\"> pepe rosso dolce \u2013 2 pz<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">melanzane medie \u2013 2 pz<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">cipolla dolce \u2013 2 cipolle medie<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">l&#8217;olio d&#8217;oliva &#8220;extra vergine&#8221; \u2013 100 ml<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sale \u2013 a piacere<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">pepe nero macinato a piacere<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">zucchine grande \u2013 1 pz.<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">secchi erbe aromatiche a piacere<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">limone, solo il succo \u2013 0,5 feto<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">aglio \u2013 3 spicchi d&#8217;<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">prezzemolo \u2013 piccolo fascio<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI<\/h2>\n<p>Passo 1<\/p>\n<p> Tagliate i pomodori a quarti, peperoni pulire e tagliare a striscioline. Le melanzane e le zucchine tagliate a cerchi, cipolla \u2013 spessi anelli, l&#8217;aglio \u2013 fette sottili. <\/p>\n<p>Passo 2<\/p>\n<p> Mettere le verdure in una grande ciotola, cospargere con le erbe provenzali, versare l&#8217;olio di oliva e mescolare bene. Lasciare a temperatura ambiente per 30-60 min <\/p>\n<p>Passo 3<\/p>\n<p> Arrostire sulla fiamma il calore in misura per barbecue wok o in conformit\u00e0 alla griglia padella fino a quando le verdure non saranno morbide. Questo richiede di solito circa 15 minuti <\/p>\n<p>Passo 4<\/p>\n<p> Mettete mescolare le verdure fritte su un piatto, condire con sale, pepe, versare l&#8217;olio di oliva, il succo di mezzo limone, cospargere le verdure tagliate, cospargere con parmigiano grattugiato e servire. <\/p>\n<p> A proposito <\/p>\n<p>Preparati per friggere le melanzane, i peperoni e zucchine, prima come marinare nell&#8217;olio, possono essere messi a bagno per mezz&#8217;ora in acqua fredda e poi non sono esattamente \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0445\u043d\u0443\u0442 e rimarranno croccanti.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da quando sugli schermi \u00e8 apparso il cartone animato \u00abRatatouille\u00bb, il popolo ha imparato come si presenta questo piatto in versione talento della ristorazione un cuoco. 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