{"id":70301,"date":"2020-01-05T18:49:54","date_gmt":"2020-01-05T18:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/tapenade\/"},"modified":"2020-01-05T18:49:54","modified_gmt":"2020-01-05T18:49:54","slug":"tapenade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/tapenade\/","title":{"rendered":"Tapenade"},"content":{"rendered":"<p>Tapenade \u2013 tipicamente tipicamente provenzale piatto, perch\u00e9 \u00e8 proprio in questa provincia francese<br \/>\ncresce il maggior numero di alberi di ulivo. Anche se serve e nella vicina Provenza della Catalogna. Classica salsina fatta di olive nere, ma \u00e8 possibile utilizzare e verdi. In questo modo, tapenade diventa una sorta di olio extravergine di oliva, che pu\u00f2 essere spalmato sul pane. Non stupitevi, che noi chiamiamo a volte olive verdi olive nere, e a noi familiare convenzionale olive \u2013 verdi. Perch\u00e9 in tutte le altre lingue, tra cui russo, non ci sono parole \u00abl&#8217;ulivo\u00bb, e le olive appena si dividono in nero e verde. Vi offriamo di fare \u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u0443 delle olive-olive con le ossa \u2013 sono significativamente pi\u00f9 gustoso di \u00ab\u043e\u0431\u0435\u0441\u043a\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435\u00bb, e il processo di estrazione delle ossa \u00e8 semplice e indolore.<\/p>\n<p>                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1f3ec6c6bdc1a15eae478795102d20d2.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGREDIENTI <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">400 g di olive nere <\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 spicchi d&#8217;aglio <\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">70 g di filetti di acciuga <\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">100 g di capperi <\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">100 ml di olio extravergine di oliva \u00abextra vergine\u00bb <\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">pepe nero macinato fresco<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI<\/h2>\n<p>Passo 1<\/p>\n<p> Ribaltare i capperi e le olive su un setaccio, asciugare. Sbucciare e schiacciare l&#8217;aglio. <\/p>\n<p>Passo 2<\/p>\n<p> Estrarre da olive dell&#8217;osso, leggermente schiacciano \u043e\u0431\u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 dalla salamoia le olive nere con la parte piatta della lama di un pesante coltello. Dopo che l&#8217;ulivo si spacca, l&#8217;osso facile da rimuovere con le dita. <\/p>\n<p>Passo 3<\/p>\n<p> Piegare le acciughe, l&#8217;aglio, i capperi e le olive in un frullatore e frullate fino a una pasta omogenea. Pu\u00f2 fare alla vecchia maniera, utilizzando un mortaio e pestello. <\/p>\n<p>Passo 4<\/p>\n<p> Ora a poco a poco aggiungere l&#8217;olio d&#8217;oliva, continuando a mescolare, per tutta la massa ha acquisito la consistenza di una crema. Aggiustare di pepe.<\/p>\n<p>Passo 5<\/p>\n<p> Sopra \u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u0443 in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 1 ora e Servire freddo. <\/p>\n<p> Un consiglio utile <\/p>\n<p>\u0422\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u0443 conservati in frigorifero fino a due settimane. L&#8217;alimentazione pu\u00f2 essere sia a base di pane fresco, e con pane tostato o cracker, o con frutta croccanti verdure (cetrioli, ravanelli, \u0447\u0435\u0440\u0435\u0448\u043a\u043e\u0432\u044b\u0439 sedano, insalata verde foglie), o anche con le patate. E bere \u2013 rosa provenzale di vino. Per dare \u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u0435 un fresco tocco, \u00e8 possibile aggiungere un po &#8216; di foglie di basilico. E se la vostra immaginazione \u00e8 tutto cancellato, gettare ancora un paio di tenui, pomodori essiccati al sole. Particolarmente bello, se si fanno due opzioni \u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u044b: dalle olive e olive \u2013 e presentare insieme.<\/p>\n<p> La padrona di casa in una nota <\/p>\n<p><strong>A proposito<\/strong> Tapenade \u2013 tipicamente tipicamente provenzale piatto, perch\u00e9 \u00e8 proprio in questa provincia francese cresce il maggior numero di alberi di ulivo. Anche se serve e nella vicina Provenza della Catalogna. Classica salsina fatta di olive nere, ma \u00e8 possibile utilizzare e verdi. In questo modo, tapenade diventa una sorta di olio extravergine di oliva, che pu\u00f2 essere spalmato sul pane. Non stupitevi, che noi chiamiamo a volte olive verdi olive nere, e a noi familiare convenzionale olive \u2013 verdi. Perch\u00e9 in tutte le altre lingue, tra cui russo, non ci sono parole \u00abl&#8217;ulivo\u00bb, e le olive appena si dividono in nero e verde. Vi offriamo di fare \u0442\u0430\u043f\u0435\u043d\u0430\u0434\u0443 delle olive-olive con le ossa \u2013 sono significativamente pi\u00f9 gustoso di \u00ab\u043e\u0431\u0435\u0441\u043a\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435\u00bb, e il processo di estrazione delle ossa \u00e8 semplice e indolore.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tapenade \u2013 tipicamente tipicamente provenzale piatto, perch\u00e9 \u00e8 proprio in questa provincia francese cresce il maggior numero di alberi di ulivo. Anche se serve e nella vicina Provenza della Catalogna. 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