{"id":73106,"date":"2020-01-05T18:53:31","date_gmt":"2020-01-05T18:53:31","guid":{"rendered":"https:\/\/goprovence.ru\/torta-con-anatra\/"},"modified":"2020-01-05T18:53:31","modified_gmt":"2020-01-05T18:53:31","slug":"torta-con-anatra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/torta-con-anatra\/","title":{"rendered":"Torta con anatra"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/1f0f85492130c09827de089859fe3bd8.jpg\" \/><\/p>\n<p> INGREDIENTI <\/p>\n<ul>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">200 g di pasta sfoglia<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 filetti di petti di anatra<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">9 grandi champignon<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 pomodori grandi<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 bicchiere di brodo di pollame<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 bicchiere di vino rosso secco<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">grande mazzo di spinaci<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">6 cucchiai di burro<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">4 penna verde luca<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">qualche rametto di prezzemolo, timo e basilico<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 cipolla-scalogno<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 cucchiai di olio extravergine di oliva \u00abextra vergine\u00bb<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 foglia di alloro<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 spicchio d&#8217;aglio<\/li>\n<li class=\"recipe__ingredient\" itemprop=\"ingredients\">sale, pepe nero macinato fresco<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"recipe__ingredient-title\">STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI<\/h2>\n<p>Passo 1<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/c9fd8da803b38bd26f28b6e3d6f29b35.jpg\" \/><\/p>\n<p> Lavare gli spinaci, asciutto, rimuovere i gambi. Lascia soffriggere in una casseruola a fuoco alto con 1 cucchiaio di burro e grossolanamente tritate. Salare, pepare, aggiungere il prezzemolo tritato, trasferire su un piatto. Pulire i funghi champignon, gambe rimuovere, cappelli tagliate a fette e fate soffriggere nella stessa padella con 1 cucchiaio di burro. Inserisci tritato erba cipollina, mescolare e mettere da parte.<br \/>Pomodori \u043d\u0430\u0434\u0441\u0435\u043a\u0438\u0442\u0435 croce, immergere in acqua bollente per 1 minuti, poi trasferire in acqua fredda. Pulire dalla pelle, tagliato in 8 pezzi, eliminare i semi. La polpa soffriggere in una padella in olio d&#8217;oliva a fuoco vivace per 30 sec., mescolare con il basilico sminuzzato, sale, pepe, mettere da parte.<\/p>\n<p>In un&#8217;altra padella fate rosolare i petti di anatra a di stato \u00abmedium rare\u00bb in 2 cucchiai di burro (a fuoco medio \u00e8 di circa 4 minuti per ogni lato) e togliere dal fuoco. Con un coltello affilato tagliate ogni petto di pollo in 20 fette sottili. Nell&#8217;olio, dove si preparavano di pollo, fate soffriggere, ha abbassata fuoco, tritato lo scalogno, l&#8217;aglio, le foglie di timo e la foglia di alloro, 5 minuti Versare il vino rosso. \u0412\u044b\u043f\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435 a met\u00e0, poi versare il brodo. Di nuovo \u0432\u044b\u043f\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435, fino a quando non rimarr\u00e0 circa 1 tazza di salsa. Filtrare attraverso un setaccio e conservare al caldo.<\/p>\n<p>Stendere la pasta in un rettangolo di 20 cm di lunghezza e 10 cm di larghezza. Pinhole con una forchetta, un po &#8216; \u043d\u0430\u0434\u0441\u0435\u043a\u0438\u0442\u0435 con un coltello in modo da ottenere 4 parti uguali (non \u043f\u0440\u043e\u0440\u0435\u0437\u0430\u0439\u0442\u0435 la pasta!) e mettere in preriscaldato a 200\u00b0C in forno per 20 minuti Togliere, dividere il soffio in 2 parti, una superiore e una inferiore. <\/p>\n<p>Passo 2<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/e994603c24f45bd94729ff0e00d34b30.jpg\" \/><\/p>\n<p> La parte inferiore applicare uno strato di spinaci, uno strato di funghi, uno strato di pomodori. <\/p>\n<p>Passo 3<\/p>\n<p>                                                                                                <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/6d51c34ad5507f93cc124ab2374a2a45.jpg\" \/><\/p>\n<p> Poi mettete anatra filetto e coprite con la parte superiore del soffio: per le linee che si \u043d\u0430\u0434\u0441\u0435\u043a\u043b\u0438 al formaggio, pasta, torta, sar\u00e0 possibile tagliare in porzioni. Nella salsa, aggiungere il rimanente burro, il sale e il pepe. Servire la torta calda con la salsa tiepida. <\/p>\n<p> La padrona di casa in una nota <\/p>\n<p>Se avete voglia di coccolare una persona cara qualcosa di molto elegante (e anche abbondante) \u2013 questa ricetta \u00e8 utile a voi. L&#8217;abbiamo portato da Nizza e da l\u00ec gli chef sono famosi per i loro piatti a base di anatra.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTI 200 g di pasta sfoglia 2 filetti di petti di anatra 9 grandi champignon 2 pomodori grandi 1 bicchiere di brodo di pollame 1 bicchiere di vino rosso secco [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73107,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[159],"tags":[],"class_list":["post-73106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informazioni-correlate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goprovence.ru\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}