PËRBËRËSIT
Hapi 1
Domate të prera në crosswise, zbardh në ujë të vluar 30 sekonda. shpëlaj me ujë të ftohtë. Peel dhe fara, mish të prerë në kube të gjatë. Sezonin me kripe dhe piper.
Hapi 2
Peshku të pastër, gut, shpëlaj brenda dhe jashtë, pastaj kohën e duhur të thatë. Pallto njëra anë me vajin e ullirit, të mbuluar me një shtresë të tapenade, të përziera me breadcrumbs.
Hapi 3
Vendosni vaj anësore në një fletë pjekje. Në krye të peshqve, i gjithë trupi, që të përhapet në domate feta.
Piqem në furrë preheated në 200°C për 15-20 min. Para se të shërbejnë zbukuroni me Borzilok.
Lëng thickened kërcell të kopër është bulbous, të ziera, të pjekura, të vënë në supave…
Vaj në Provence ose provencal beurre mirë përhapur në zëvendësuar me bukë të ngrohtë, sezonin…
PËRBËRËSIT oriz të bardhë të gjatë-kokërr orizi – 0.5 xhami të vogla viçi gjuhë –…
PËRBËRËSIT 200 g pudre 2 Magret duck Gjinjtë 9 madhe kërpudha 2 domate të mëdha…
Kjo pjatë përshëndet nga Provence, por edhe festës tonë të bashkohemi ajo do të jetë…
PËRBËRËSIT 1 kg mish lope blade 500 g mish derri i tymosur 100 gram yndyrë…