Categories: İlgili bilgiler

Sos Анчоада

Anchoïade olarak servis edilebilir, soğuk, ve, sıcak, çeşitli taze sebze – olacak harika bir kullanışlı ve hafif bir aperatif. Ya kullanın анчоаду nasıl yenilenir bu patates salata. Güney Fransa’da анчоада vardır провансальское adı пебрад (pebrade).

MALZEMELER

  • tuzlu hamsi filetosu – 12 adet
  • sarımsak – 8 büyük diş
  • zeytinyağı «sızma» – 250 ml
  • taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın
  • beyaz şarap sirkesi ile tatlandırın

ADIM ADIM YEMEK TARİFİ

Adım 1

Hafifçe yağlayın şekil ve koyun, içine soyulmamış sarımsak, fırında, önceden ısıtılmış 160 °C fırında 20-30 dakika soğumaya bırakın, temizleyin, püre püresi.

Adım 2

Yıkayın hamsi soğuk su boşaltın. Koyun kaba tava ekleyin, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve birkaç tutam biber, pişirin ve en az yangın kadar hamsi açılmaz püresi.

Adım 3

Ekleyin анчоусам sarımsak püresi, kalan yağı ve bir damla şarap sirkesi, fırçalamak birlikte.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Güveç kabak ile rezene

Sulu kalınlaşmış kök rezene, benzer, kökü, haşlanmış, pişmiş, gıda çorba ve yahni. Yapraklar benzeyen dereotu,…

4 yıl ago

Yağı-провансальски

Yağı-провансальски veya beurre provencal iyi yayılması sıcak ekmek, iyi lezzet, onlara haşlanmış patates. Koymak küçük…

4 yıl ago

Salata ile dil ve тапенадом

MALZEMELER pirinç, beyaz, uzun taneli – 0,5 yemek kaşığı. küçük dana dili – 1 adet…

4 yıl ago

Pasta ördek

MALZEMELER 200 gr milföy 2 fileto ördek göğsü 9 büyük champignon 2 büyük domates 1…

4 yıl ago

Креспу, snack omlet topingler ile

Bu yemek aslen Provence, ama bizim ülke посиделках bu oldukça uygun. Servis ve sıcak ve…

4 yıl ago

Ekle ile sığır eti ve füme domuz eti

MALZEMELER 1 kg sığır skapula 500 gr füme domuz eti 100 g yağ 125 gr…

4 yıl ago