Anchoïade môžu byť podávané oboch studenej a teplej, s najrôznejších čerstvej zeleniny bude veľký zdravé a ľahké občerstvenie. Alebo použite anchoage ako obväz na zemiakové šaláty. V Južnom Francúzsku anchoage má provencal názov Poprad (pebrade).
ZLOŽENIE
Krok 1
Zľahka namazať forme oleja a pridajte nelúpaných cesnak a pečieme v predhriatej 160 °C rúra na 20-30 minút. V pohode, olúpeme, roztlačíme na pyré.
Krok 2
Opláchnite ančovičky v studenej vody, suché. Dať do kastróla, pridáme 3-4 lyžice olivového oleja a niekoľko mele z korenie, varíme cez nízku teplo, kým ančovičiek, nie zase do pyré.
Krok 3
Pridajte sardely, cesnak pyré, zvyšné maslo a kvapku vína, ocot, metla, to všetko dohromady.
Šťavnaté pribrala stonka z fenikel je cibuľovín, varené, pečené, dať do polievky a dusená mäsa.…
Olej v Provence alebo provensálske beurre dobrý spread na horúci chlieb, sezóna im varené zemiaky.…
ZLOŽENIE ryža, biele dlhé-zrnami – 0.5 sklo malé hovädzieho jazyka, – 1 ks. paradajka –…
ZLOŽENIE 200 g lístkového cesta 2 Magret kačacie Prsia 9 veľké huby 2 veľké paradajky…
Toto jedlo pochádza z Provence, ale aj naše dovolenky a získajte-stretávania by bolo vhodné. To…
ZLOŽENIE 1 kg hovädzieho mäsa čepeľ 500 g údené bravčové mäso 100 gramov tuku 125…