ZLOŽENIE
Krok 1
Umyte mäso nakrájame na veľké kusy, miesto do misy a zalejeme červeným vínom. Pridajte rozpadol Bobkový list, niekoľko listov rozmarínu a nechať cez noc.
Krok 2
Na druhý deň, cibuľa, cesnak a ošúpeme zemiaky. Cibuľu nakrájame na hrubé pol krúžky, zemiaky – veľké kúsky, cesnak rozdrviť. Papriku umyte a hrubo nasekáme, demontáž jadra.
Vyberte mäso z marinády a obsesiva, smažiť v 1 lyžice vykurovaných rastlinný olej, sústruženie často, 8 minút Marináde uložiť.
Krok 3
Prejsť mäso na panvici. V skillet, kde mäso bolo opečené, pridáme zvyšný olej a opražíme cibuľu, cesnak a korenie, 5 min. Dať do hrnca s mäsom.
Krok 4
Nalejte polovicu marinády, pridáme paradajkový pretlak, pridáme a varíme na vysokej teplote 5 min.
Nalejte zostávajúce marináde, dal listy rozmarínu a olivy. Zníženie tepla, voľne zakryte pokrievkou a dusíme na 1,5 hodiny.
Krok 5
Pridáme zemiaky a varíme ďalších 20 min. ak chcete Zmeniť poradie, v chladné miesto a nechať až nasledujúci deň. Ďalší deň telesom, pridanie pomarančovej kôry a petržlen listy.
Šťavnaté pribrala stonka z fenikel je cibuľovín, varené, pečené, dať do polievky a dusená mäsa.…
Olej v Provence alebo provensálske beurre dobrý spread na horúci chlieb, sezóna im varené zemiaky.…
ZLOŽENIE ryža, biele dlhé-zrnami – 0.5 sklo malé hovädzieho jazyka, – 1 ks. paradajka –…
ZLOŽENIE 200 g lístkového cesta 2 Magret kačacie Prsia 9 veľké huby 2 veľké paradajky…
Toto jedlo pochádza z Provence, ale aj naše dovolenky a získajte-stretávania by bolo vhodné. To…
ZLOŽENIE 1 kg hovädzieho mäsa čepeľ 500 g údené bravčové mäso 100 gramov tuku 125…