E fougasse, një provençal bukë

PËRBËRËSIT

vaj ulliri – 1 tbsp
uji – 100 ml
maja e thatë – 7 g
miell – 1 Filxhan
kripë

Për mbushje:

rosemary lë – 10 Pc.
vaj ulliri – 2 tbsp
hudhra – 3 karafil
të trashë të kripës – për shije
konservuar angjinarja zemrat – 2 copa
dielli-domate të thata – 5 Cope.
ullinjve zi, përballë – 10 Pc.

HAP-PAS-HAPI RECETË

Hapi 1

Shosh miell në një tas, shtoni maja dhe kripë. Hidh ujë të ngrohtë, të naftës dhe të gatuaj një të qetë elastike brumë. Roll brumë në një top, të mbuluar me një peshqir të lagur dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 1.5 orë Brumë duhet të dyfishtë në madhësi.

Читайте также: Ulliri Navette biskota

Hapi 2

Hudhër të pastër, të vënë në një lugë slotted dhe të bjerë në ujë të vluar për 30 sekonda. Shpëlaj me ujë të ftohtë.

Hapi 3

Artichokes dhe domate vrazhdë pres. Ullinj të prerë në gjysmë.

Hapi 4

Grusht poshtë brumë dhe hap jashtë në një formë vezake me një gjatësi prej rreth 20 cm dhe gjerësia 14 cm., Vë në një avantazh i ka vezake, të marrë të tij 4 cm, copa të artichokes, domate, ullinj dhe rozmarinë hala.

Hapi 5

Të mbuluar me e dytë buzë dhe i thumbuar buzë. Shfletoj shtresë poshtë dhe vendin në pjekje greased fletë.

Hapi 6

Bëni tre diagonale shkurtime, furçë bukën me të mbetura të naftës. Të vënë në çdo prerje të hudhër karafil, spërkat me kripë dhe vendin në një preheated 240°C furrë për 20 min.

admin