Прованський салат

Приготування легких салатів дає відмінну можливість використовувати незвичайні види масла: гарбузова, олія волоського горіха, мигдальне, гірчична.

УЧАСНИК

КОНКУРСУ

Готуємо легке блюдо в стилі «Орсотен® Слім»

x

ІНГРЕДІЄНТИ

• товчений часник – 1 зубчик
• салат-латук – 0,5 качана
• білий винний оцет – 4 ст. л.
• сіль – за смаком
• консервовані артишоки – 100 г
• олія оливкова – 6 ст. л.
• маслини – 20 шт.
• помідор – 4 шт.
• каперси – 2 ст. л.
• зварені круто яйця – 4 шт.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Приготувати соус. З 2 яєць вийняти жовтки. Часник очистити і подрібнити. Змішати жовтки, часник, оцет і оливкове масло. Приправити сіллю і перцем, відставити.

Крок 2

Листя салату промити, обсушити і крупно нарвати руками. Помідори вимити й нарізати скибочками.
Поєднати в мисці помідори, артишоки, маслини та салатні листя. Акуратно перемішати, заправити соусом і розкласти по тарілках. Залишилися яйця нарізати часточками і прикрасити ними салат.

До речі

«Біла Дача» представляє чарівні салати – учасники програми «Disney Їжа», які з допомогою улюблених героїв допомагають батькам наповнити раціон дітей вітамінами і корисними речовинами. В міксах серії – збалансовані під смакові уподобання дітей яскраві салати і овочі, в обсязі однієї порції вагою 70 грамів. Мікс «Холодне серце 2» для справжніх принцес з салатів романо, айсберга і моркви, «Зоряні війни» з айсберга, романо та буряків, а в нових зручних снеках з зображеннями цих же героїв – мікс моркви і яблучних часточок вагою 80 грамів. Всередині кожної упаковки подарунок – промокод на кіно на майданчику Okko.