Categories: Teave

Õli on провансальски

Õli on провансальски või beurre provencal hästi laotada kuum leib, сдабривать neile keedetud kartulid. Saab panna väikesteks tükkideks kuumem liha või kala.

KOOSTISOSAD

  • šalott – 2 sibulat
  • sibul, roheline – 1 pliiats
  • kapparid – 6 tk
  • petersell, värske viilutatud – 1 oks
  • estragon – 1 oks
  • võid pehmendatud – 100 g
  • küüslauk – 2 küünt
  • свежемолотый musta pipart – maitse järgi
  • sool – maitse järgi

SAMM-SAMMULT RETSEPT COOKING

Samm 1

Kas peterselli ja estragoni eemaldage vars. Puhasta küüslauk, purustada ja väga peeneks hakkida koos rohelise sibula ja lehed.

Samm 2

Lõika šalottsibul väga delikaatselt. Kapparid hakkida. Sega kokku küüslauk, ürdid, šalott, kapparid, natuke soola ja pipart pehmenenud võiga.

Samm 3

Pane õli pärgament -, foolium või kile, rulli kujul silinder ja pane külmkappi. Enne serveerimist väga peeneks hakkida.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Küpsetatud suvikõrvits apteegitilli

Mahlane paksud varred apteegitilli, mis on sarnane sibul, keedetud, küpsetatud, pane supid ja hautised. Lehed,…

4 aastat ago

Salat keele ja тапенадом

KOOSTISOSAD riis pikateraline valge – 0,5 spl. väike veise -, keele – 1 tk tomati…

4 aastat ago

Kook koos pardi

KOOSTISOSAD 200 g lehttaigna 2 filee утиных kanarinda 9 suuri seeni 2 suurt tomatit 1…

4 aastat ago

Креспу, suupiste täidistega omlett

See roog on pärit Provence, kuid meie äärelinna посиделках see on täiesti asjakohane. Seda serveeritakse…

4 aastat ago

Ext loomaliha ja suitsutatud sealiha

KOOSTISOSAD 1 kg veise-abaluu 500 g suitsutatud sealiha 100 g rasva 125 g sea nahad…

4 aastat ago

Salat Нисуаз kana

KOOSTISOSAD kana – 4 tk свежемороженная rohelised oad – 250 g рукола – 70 g…

4 aastat ago