Прованское sausainiai Наветт

INGREDIENTAI

• kiaušinis – 3 vnt.
• kiaušinių (желток) – 1 vnt.
• alyva сливочное – 75 g
• pienas – 1 str. nurodo l.
• miltų – 500 g
• druska
• cukrus – 250 g
• vanduo – 100 ml

IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO

1 žingsnis

Сливочное aliejaus zapalacie mikrobangų krosnelėje, 30 sek. Į dubenį pabarstyti miltų kartu su druskos, pridėti cukraus, išmaišykite. Padaryti centrinėje stiprinti ir supilkite į jį kiaušinius ir растопленное сливочное aliejaus. Išmaišykite.

2 žingsnis

Palaipsniui вливая vandenį, вымесить padeda sklandžiai эластичное tešlą. Perkelti į присыпанный sučiaupti stalo ir вымешивать tol, kol tešla nustos laikytis рукам. Įdėti ją į dubenį, uždengti ir įdėti į прохладное vietą, 1 val.

Žingsnis 3

Padalinti tešlą į mažus kamuoliukus, kurių skersmuo yra maždaug 3 žr. Раскатать kiekvienas овальную лепешку.

Žingsnis 4

Завернуть į lovelius krašto лепешек, suteikiant jiems formą бортов laiveliai.

Žingsnis 5

Padaryti per vidurį неглубокий pjūvį. Išdėstyti “laiveliai” ant nustatykite saugoti pulo промасленным пергаментом противень ir palikti 1,5 val.

Žingsnis 6

Sumaišykite желток su pienu ir sutepti šio sudarytas iš slapukus. Įdėti į разогретую iki 180°C spintą apie 10-15 min.
Patiekti prie чаю, kavos ar горячему молоку.

Хозяйке pažymėti
Наветты su apelsinų žiedų aromatu (флер d viešbučiai orange) – classic прованской virtuvė. Mūsų parduotuvėse nusipirkti ją gana sunku. Tačiau jūs vis tiek galite švirkšti šio kepenų dalies malonus apelsinų aromatas, разведя vandenyje 1-2 str. nurodo l. апельсинового žmogus arba выварив цедру vieno didelio apelsino 100 ml vandens.