Salotos Нисуаз su vištiena

INGREDIENTAI

• куриное filė – 4 vnt.
• свежемороженная, žaliosios pupelės – 250 g
• рукола – 70 g
• alyvuoges be šveičiamoji – 50 g
• kiaušiniai – 4 vnt.
• pomidorai vyšnių – 150 g

Degalų:

• alyvuogių aliejaus “extra вирджин” – 0,3 puodelio
• зернистая garstyčių – 2 val l.
• лимонный sultys – 1 str. nurodo l.
• česnakas – 2 зубчика

IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO

1 žingsnis

Куриное filė plauti, įdėti į puodą su vandeniu ir stiprus ugnies pareikšti iki virimo. Atžymėti putoja, sumažinti ugnį, приправить druskos ir virti iki norą, 20 min. Išimkite filė iš terpės, suteikti atvėsinti, tada supjaustyti vienetų, plotis-1,5 žr.

2 žingsnis

Kol yra išvirta vištiena, virti pylimą. Česnakas išvalyti ir šlifuoti. pasilinksmink! Primušti alyva su горчицей, чесноком ir лимонным соком. Отставить.

Žingsnis 3

Vištienos sultinio vėl pareikšti iki virimo, sudėti pupelių ir kepkite, kol ji taps minkšta, 6-7 min. Išmesti į дуршлаг.

Žingsnis 4

Kiaušiniai отварить “į мешочек”, 5 min. Обдать šaltu vandeniu, tada išvalyti nuo shell ir supjaustyti kitą pusę. Alyvuoges supjaustyti į кружочками. Pomidorai ir руколу plauti, обсушить. Pomidorus supjaustyti kitą pusę.

Žingsnis 5

Įdėti руколу, pupelių ir pomidorų į dubenį, įberti pusę degalus ir išmaišykite.

Žingsnis 6

Pridėti alyvuoges, dar kartą išmaišykite. Pasiskirstymas salotos pagal тарелкам, iš viršaus išdėliokite gabaliukus vištiena ir kiaušiniai. Dulksna likusio заправкой.