Рататуй su moliuskai

INGREDIENTAI

• saldus pipirai – 2 vnt.
• druska – pagal skonį
• alyva растительное – 4 str. nurodo l.
• stambūs moliuskai be раковин – 400 g
• alyvuoges – 100 g
• miltų – 2 str. nurodo l.
• цукини – 1 vienetas
• черешок сельдерея – 1 vienetas
• žiediniai kopūstai – 0,5 кочана

IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO

1 žingsnis

Pipirai plauti, supjaustyti kitą pusę, pašalinti сердцевину. Цукини išvalyti nuo кожицы. Salierai ir капусту plauti. Supjaustyti pipirai, цукини ir salierai nedideliais kubeliais. Os капусту išardyti į mažai соцветия.

2 žingsnis

Обжарить daržovės 2 str. nurodo l. разогретого alyvos, 10 min. Palikti dangteliu ant minimalaus šilumos.

Žingsnis 3

Moliuskai kruopščiai обсушить, обвалять į муке ir обжарить atskiras сковороде į likusį разогретом naftos iki румяной trapumą, 3 min. Pridėti prie мидиям daržoves ir alyvuoges, kitus produktus sūdykite, поперчить ir kepkite 2 min., iš Karto kreiptis į lentelę.