Ягнятина su фенхелем

INGREDIENTAI

• svogūnai-шалот – 2 lemputes
• карри milteliai – 1 val l.
• druska
• užeiga – 0,5 vnt.
• вырезка ėriukų – 500 g
• базилик šviežios kapotos – 2 веточки
• alyva растительное – 2 str. nurodo l.
• česnakas – 3 зубчика
• petražolės švieži нарезанная – 2 веточки
• фенхель – 1 луковица

IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO

1 žingsnis

Mėsa hit ir supjaustyti dideli gabalus. Česnakas išvalyti, истолочь. Петрушку šlifuoti. pasilinksmink! Išmaišykite mėsą su чесноком, петрушкой ir aliejumi, šiek tiek приправить druskos ir pipirais. Palikti apie 1 val.

2 žingsnis

Фенхель, užeiga ir svogūnai supjaustyti nedideliais kubeliais. Базилик išardyti
ant lapų. Atidėti 3-4 листика, likusius smulkiai supjaustyti, pridėti prie daržovės kartu su miltelių карри, išmaišykite.

Žingsnis 3

Mėsa отряхнуть nuo маринада ir обжарить su отложенными листиками bazilika,
po 2 min. iš kiekvienos pusės. Pereiti patiekalas, uždengti ir palikti laikykite kiek galima šilčiau. Tos pačios сковороде обжарить daržovės, 7 min. Kreiptis į мясу.