Треска во Марсеј

СОСТОЈКИ

• Ловоров лист – 1 парче.
• сол треска – 500 g
• лук – 3 каранфилче
• маслиново масло – 2 tbsp
• големи компири – 2 Компјутери.
• кромид големи – 1 EA.
• млеко – 250 ml
• путер за поднесување
• мајчина душица – 1 sprig
• крем маст содржината на 9% – 200 ml
• пиперка – да вкус

ЧЕКОР-ПО-ЧЕКОР РЕЦЕПТ

Чекор 1

На ден пред да се стави на треска во голем сад со ладна вода. Отсуство за еден ден, вода неколку пати да се промени.

Чекор 2

Следниот ден, се меша во saucepan на млеко со 1 Чаша вода да помине треска. Додадете Ловоров лист и мајчина душица, донесе да се вари и веднаш да се отстрани од топлина.

Чекор 3

Излупете ги компирите, се сече на произволни парчиња и се вари во солени вода додека тендер. Потрошувачка на вода, компир каша во пире, додавајќи крем.

Чекор 4

Кромид и лук кора, се исецка и се меша со маслиново масло. Add to пире од компири, добро се меша.

Чекор 5

Треска да ја размонтираат во мали парчиња, отстранување на кожата и коските. Add to пире од компири, нежно се промешува. Сезона со мелен црн пипер и ако е потребно и сол.

Чекор 6

Користејќи две лажици за да формираат пире големи кнедли. Стави на послужавник и истурете на топла путер.

Патем

Дали Сте знаеле дека…

Parmalat ГОТВАЧ крем подготви специјален рецепт на компанијата “Parmalat” од природно кравјо млеко, имаат одличен вкус и хранливи својства, не содржи конзерванси. Се користи и сакан од страна на професионални готвачи благодарение на нивната стабилност и висок квалитет. Идеален за оние кои сакаат да се готви дома како во ресторан!