СОСТОЈКИ
- Ловоров лист – 1 парче.
- сол треска – 500 g
- лук – 3 каранфилче
- маслиново масло – 2 tbsp
- големи компири – 2 Компјутери.
- кромид големи – 1 EA.
- млеко – 250 ml
- путер за поднесување
- мајчина душица – 1 sprig
- крем маст содржината на 9% – 200 ml
- пиперка – да вкус
ЧЕКОР-ПО-ЧЕКОР РЕЦЕПТ
Чекор 1
На ден пред да се стави на треска во голем сад со ладна вода. Отсуство за еден ден, вода неколку пати да се промени.
Чекор 2
Следниот ден, се меша во saucepan на млеко со 1 Чаша вода да помине треска. Додадете Ловоров лист и мајчина душица, донесе да се вари и веднаш да се отстрани од топлина.
Чекор 3
Излупете ги компирите, се сече на произволни парчиња и се вари во солени вода додека тендер. Потрошувачка на вода, компир каша во пире, додавајќи крем.
Чекор 4
Кромид и лук кора, се исецка и се меша со маслиново масло. Add to пире од компири, добро се меша.
Чекор 5
Треска да ја размонтираат во мали парчиња, отстранување на кожата и коските. Add to пире од компири, нежно се промешува. Сезона со мелен црн пипер и ако е потребно и сол.
Чекор 6
Користејќи две лажици за да формираат пире големи кнедли. Стави на послужавник и истурете на топла путер.
Патем
Дали Сте знаеле дека…
Parmalat ГОТВАЧ крем подготви специјален рецепт на компанијата “Parmalat” од природно кравјо млеко, имаат одличен вкус и хранливи својства, не содржи конзерванси. Се користи и сакан од страна на професионални готвачи благодарение на нивната стабилност и висок квалитет. Идеален за оние кои сакаат да се готви дома како во ресторан!
