Borrego com erva-doce

INGREDIENTES

• cebolinha – 2 lâmpadas
• curry em pó – 1 ч. л.
• sal
• abobrinha – 0,5 шт.
• lombo de cordeiro – 500 g
• o manjericão fresco picado – 2 ramos de
• óleo vegetal – 2 ст. л.
• alho – 3 dentes de
• salsa fresca cortada – 2 ramos de
• erva-doce – 1 cebola

A RECEITA PASSO A PASSO DE PREPARAÇÃO

Passo 1

A carne de acertar e cortar em pedaços grandes. Descascar alho, истолочь. A salsa picados. Misture a carne com alho, salsa e azeite, tempere levemente com sal e pimenta. Deixe por 1 ч.

Passo 2

Erva-doce, abobrinha e corte a cebola em pequenos cubos. Manjericão desmontar
sobre as folhas. Adiar 3-4 folha, os restantes finamente picado, adicione os vegetais juntamente com o pó de curry, misture.

Passo 3

A carne отряхнуть da marinada e frite-o com ordem de листиками basílica,
2 мин. de cada lado. Transferir para um prato, cubra e deixe em um lugar quente. Na mesma frigideira, frite os legumes, 7 мин. Apresentar à carne.