Oli de la Provença o la provençal beurre bona difusió en calent pa, assaoneu-los amb patata bullida. Podeu posar trossos de plats calents, carn o peix.
INGREDIENTS
Pas 1
El julivert i l’estragó, treure la tija. Peleu l’all, picar i picar finament juntament amb cebes verdes i fulles.
Pas 2
Tallar les escalunyes molt prim. Tàperes picades. Barreja l’all, les herbes, les escalunyes, tàperes, una mica de sal i pebre amb mantega estovada.
Pas 3
Posar oli en el pergamí, paper d’alumini o film, rodar en un cilindre i poseu-lo a la nevera. Abans de servir, molt talla.
Sucosa engrossit tija de fonoll és bulboses, bullida, al forn, posar en sopes i guisats.…
INGREDIENTS arròs blanc llarga arròs de gra – 0.5 vidre petita llengua de vedella –…
INGREDIENTS 200 g de pasta de full 2 Pits d'ànec Magret 9 grans bolets 2…
Aquest plat és oriünd de la Provença, però també de les nostres vacances trobades que…
INGREDIENTS 1 kg de carn de vedella de la fulla 500 g de porc fumat…
INGREDIENTS pollastre a filets – 4 Pc. congelats mongetes verdes – 250 g el coet…