Categories: Informace

Olej-провансальски

Olej-провансальски nebo beurre provencal dobře намазывать na horký chléb, сдабривать jim vařené brambory. Můžete dát malé kousky na horké maso nebo ryby.

INGREDIENCE

  • cibule-šalotka – 2 žárovky
  • cibule zelená – 1 pero
  • kapary – 6 ks
  • petržel čerstvé plátky – 1 snítka
  • estragon – 1 snítka
  • máslo měkké – 100 g
  • česnek – 2 stroužky
  • čerstvě mletý černý pepř – podle chuti
  • sůl – podle chuti

KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT

Krok 1

U petržele a estragonu odstraňte stonek. Očistěte česnek rozmačkejte a velmi jemně порубите spolu s pažitkou a листочками.

Krok 2

Nakrájíme šalotky, velmi jemně. Kapary порубите. Smíchejte česnek, bylinky, šalotka, kapary, trochu soli a pepře s размягченным máslem.

Krok 3

Umístěte olej na pergamen, fólie nebo fólie, srolovat do tvaru válce a dejte do lednice. Před podáváním je velmi jemně nakrájejte.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Kastrol z cukety s fenyklem

Šťavnaté ztloustl stonek fenyklu, připomínající žárovku, vařené, zapečené, vložte do polévky a dušená masa. Листики,…

4 roky ago

Salát s jazykem a тапенадом

INGREDIENCE rýže bílá dlouhozrnná – 0,5 století malý hovězí jazyk – 1 ks rajče –…

4 roky ago

Koláč s kachními

INGREDIENCE 200 g listového těsta 2 filé утиных prsa 9 velkých žampionů 2 velké rajčata…

4 roky ago

Креспу, snack míchaná vejce s náplní

Toto jídlo je původem z Provence, ale i na našich chatových посиделках to bude docela…

4 roky ago

Ext s hovězím masem a uzeným vepřovým masem

INGREDIENCE 1 kg hovězí plec 500 g uzené vepřové 100 g slaniny 125 g prasečích…

4 roky ago

Salát Нисуаз s kuřecím masem

INGREDIENCE kuřecí plátky – 4 ks свежемороженная zelené fazolky – 250 g rukola – 70…

4 roky ago