Olej-провансальски nebo beurre provencal dobře намазывать na horký chléb, сдабривать jim vařené brambory. Můžete dát malé kousky na horké maso nebo ryby.
INGREDIENCE
- cibule-šalotka – 2 žárovky
- cibule zelená – 1 pero
- kapary – 6 ks
- petržel čerstvé plátky – 1 snítka
- estragon – 1 snítka
- máslo měkké – 100 g
- česnek – 2 stroužky
- čerstvě mletý černý pepř – podle chuti
- sůl – podle chuti
KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT
Krok 1
U petržele a estragonu odstraňte stonek. Očistěte česnek rozmačkejte a velmi jemně порубите spolu s pažitkou a листочками.
Krok 2
Nakrájíme šalotky, velmi jemně. Kapary порубите. Smíchejte česnek, bylinky, šalotka, kapary, trochu soli a pepře s размягченным máslem.
Krok 3
Umístěte olej na pergamen, fólie nebo fólie, srolovat do tvaru válce a dejte do lednice. Před podáváním je velmi jemně nakrájejte.
