Կարագ-ի провансальски կամ beurre provencal լավ արատ է տաք հաց, сдабривать նրանց вареную կարտոֆիլ. Կարելի է դնել փոքր կտորների, տաք միս կամ ձուկ.
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ
Քայլ 1
Մոտ մաղադանոս եւ эстрагона հեռացնել ցողուն. Մաքրել սխտոր, раздавите եւ շատ մանր порубите հետ միասին, կանաչ սոխով և листочками.
Քայլ 2
Կտրել шалот շատ նրբանկատորեն. Կապար порубите. Սխտոր խառնել, խոտ, шалот, կապար, մի քիչ աղ ու պղպեղի հետ размягченным կարագով.
Քայլ 3
Lay դուրս յուղ, բրինձ, փայլաթիթեղի կամ ֆիլմը, fold ձեւով մխոց և դրեք սառնարան: Առաջ ծառայում շատ նյութի մանր կտրել.
Հյութեղ утолщенный ցողուն фенхеля, նման луковицу, отваривают, запекают, լցնում են ապուրներ եւ բանջարեղեն. Տերևներով, որոնք…
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ բրինձ, սպիտակ длиннозерный – 0,5-րդ հոդվածի փոքր տավարի լեզու – 1 հատ լոլիկ –…
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ 200 գ puff քննության 2 ֆիլե утиных грудок 9 խոշոր շամպինյոններով 2 մեծ լոլիկ…
Այս ուտեստը գալիս է Պրովանս, բայց եւ մեր ամառանոցային посиделках այն միանգամայն տեղին. Այն ծառայում…
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ 1 կգ տավարի թիակի 500 գ խոզի ապխտած 100 գ sebum 125 գ свиных…
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ հավի ֆիլե – 4 հատ свежемороженная կանաչ լոբի – 250 գ ռուկոլա – 70…