Categories: Susijusi informacija

Padažas Анчоада

Anchoïade galima dėti tiek šaltas, tiek ir karštas, su ассорти iš šviežių daržovių – gausite puiki naudinga ir lengvas užkandis. Arba naudokite анчоаду kaip pylimą prie картофельным салатам. Pietų Prancūzijoje анчоада turi провансальское pavadinimas пебрад (pebrade).

INGREDIENTAI

  • соленое filė анчоусов – 12 vnt.
  • česnakas – 8 dideli зубчиков
  • alyvuogių aliejaus “extra вирджин” – 250 ml
  • свежемолотый juoda pipirai – pagal skonį
  • balto vyno acto – pagal skonį

IŠSAMUS RECEPTAS VIRIMO

1 žingsnis

Šiek tiek sutepkite aliejumi formą ir įtraukėte į jį неочищенный česnakai, запекайте į разогретой iki 160 °Su skrudintos 20-30 min. Остудите, aišku, разомните į tyrės.

2 žingsnis

Nuplaukite анчоусы šaltu vandeniu, обсушите. Įdėti сотейник, pridėkite 3-4 str. nurodo l. alyvuogių aliejaus ir porą щепоток pipirai, virėjas trumpiausiu ugnies, kol анчоусы ne paprasčiausiu tyrės.

Žingsnis 3

Pridėkite prie анчоусам чесночное tyrės, likęs sviestas ir капельку винного уксуса, взбейте visi kartu.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Запеканка iš цукини su фенхелем

Сочный sustiprinta stiebas фенхеля, panašus į луковицу, отваривают, запекают, įdėti į sriubos ir рагу. Листики,…

4 metai ago

Alyva vis провансальски

Alyva vis провансальски arba beurre provencal gerai намазывать į karštą duoną, сдабривать jiems вареную картошку.…

4 metai ago

Salotos su kalba ir тапенадом

INGREDIENTAI pav balta длиннозерный – 0,5 str. nurodo mažas говяжий kalba – 1 vnt. pomidorų…

4 metai ago

Pyragas su уткой

INGREDIENTAI 200 g слоеного testo 2 filė утиных грудок 9 didelių шампиньонов 2 didelių помидора…

4 metai ago

Креспу, закусочный омлет su начинками

Šis patiekalas kilęs iš Прованса, bet ir mūsų дачных посиделках jis bus visiškai tinkama. Jo…

4 metai ago

Ext su говядиной ir rūkytos свининой

INGREDIENTAI 1 kg jautienos semtuvai 500 g rūkytos kiauliena 100 g riebalų 125 g свиных…

4 metai ago