СОСТОЈКИ
Чекор 1
На домати да се направи cruciform инцизија, пониски нив за 30 секунди. во врела вода. Потоа исплакнете ја со ладна вода и отстранете ја кожата. Мелење во блендер домати и Босилек. Продолжува да whisk, додадете маслиново масло, оцет, црн пипер и сол. Се стави во фрижидер.
Чекор 2
Crawfish се вари во зовриена солени вода, 4 минути и оставете да се излади. Краставица и кромид се сече на мали коцки, маслинки – тенки кругови.
Чекор 3
Намалување crawfish опашки и да ги отстраните од школка. За да додадете супа сецкани краставица, кромид и маслинки, добро се меша. Истурете ги во чинии супа, да ја стави во центарот на ракот на грлото на матката. Се служи со топол леб.
Сочни задебелена труп од анасон е луковичен, варени, печени, се стави во супи и чорби.…
Масло во Прованса или provencal beurre добра се шири на топол леб, сезона нив со…
СОСТОЈКИ оризова бела долго-жито ориз – 0.5 стакло мали говедско месо јазик – 1 парче.…
СОСТОЈКИ 200 g издувам тесто 2 Magret патка Гради 9 големи печурки 2 големи домати…
Ова јадење поздрави од Прованса, но, исто така, нашиот празник дојде на средби со тоа…
СОСТОЈКИ 1 кг говедско месо сечилото 500 g пушено свинско 100 грама масти 125 g…