СОСТОЈКИ
- домат – 1 кг
- црни маслинки, проследен – 8 Компјутери.
- растително масло – 1 tbsp
- црвено вино, оцет – 1 tbsp
- кромид големи – 1 EA.
- маслиново масло – 100 ml
- Босилек – 2 sprigs
- ракот на грлото на матката 12 Компјутери
- сол по вкус
- краставица – 1 парче.
ЧЕКОР-ПО-ЧЕКОР РЕЦЕПТ
Чекор 1
На домати да се направи cruciform инцизија, пониски нив за 30 секунди. во врела вода. Потоа исплакнете ја со ладна вода и отстранете ја кожата. Мелење во блендер домати и Босилек. Продолжува да whisk, додадете маслиново масло, оцет, црн пипер и сол. Се стави во фрижидер.
Чекор 2
Crawfish се вари во зовриена солени вода, 4 минути и оставете да се излади. Краставица и кромид се сече на мали коцки, маслинки – тенки кругови.
Чекор 3
Намалување crawfish опашки и да ги отстраните од школка. За да додадете супа сецкани краставица, кромид и маслинки, добро се меша. Истурете ги во чинии супа, да ја стави во центарот на ракот на грлото на матката. Се служи со топол леб.
