Масло по провансалски или beurre provencal добре разпространение на топъл хляб, сдабривать им варени картофи. Можете да поставите малки парченца горещото месо или риба.
СЪСТАВКИ
Стъпка 1
Магданоз и естрагон премахване на стъбло. Обелете чесъна, свива и много ситно порубите заедно със зелен лук и листа.
Стъпка 2
Нарязваме шалот много тънко. Каперси порубите. Смесете чесън, билки, шалот, каперси, малко сол и пипер с омекотена масло.
Стъпка 3
Сложете масло на пергамент, фолио или фолио, завивате във формата на цилиндър и сложете в хладилника. Преди да сервирате, много фино котлет.
Сочни дебели стъбла от копър, подобно на глава лук, варени, печени, се слагат в супи…
СЪСТАВКИ ориз бял дългозърнест – 0,5-ви. супени малко телешки език – 1 бр. домати –…
Това ястие е родом от Прованс, но и на нашите крайградските посиделках тя ще бъде…
СЪСТАВКИ 1 кг говеждо месо, черен нож 500 г пушено свинско месо 100 г свинска…
СЪСТАВКИ пилешко филе – 4 бр. свежемороженная зелен боб – 250 г рукола – 70…