ÖSSZETEVŐK
1. Cefre egy mozsárban a fokhagymával, a sóval, a sáfrányt pedig Cayenne bors. Keverjük össze a kapott massza a sárgája.
2. Keverésre, fokozatosan hozzáadjuk olívaolaj (minden 10 mp. kávés kanál olaj), amíg a szósz besűrűsödik.
3. Ellenőrizze, hogy elég só, bors. Nyugi, a szósz.
A rend kedvéért
Egyébként
Rouille a cég kenyérkockát, majd reszelt sajt, szinte kötelező, hogy szolgált a halászlé. A fokhagymával, fűszerekkel, adjunk hozzá egy kis sült krumpli.
Szaftos megvastagodott szár édeskömény gumó, főtt, sült, tedd a levesek, valamint a bordélyba. A levelek…
Olaj Provence-ban vagy provence-i beurre jó elterjedt a forró kenyeret, szezon őket, főtt burgonya. Akkor…
ÖSSZETEVŐK rizs, fehér, hosszú szemű rizs – 0.5 üveg kis marha-nyelv – 1 db. paradicsom…
ÖSSZETEVŐK 200 g leveles tészta 2 Magret kacsamell 9 nagy gomba 2 nagy paradicsom 1…
Ez az étel jégverés Provence, hanem az ünnepi összejöveteleket helyénvaló lenne. Ez szolgált hideg vagy…
ÖSSZETEVŐK 1 kg marhahús penge 500 g füstölt sertéshús 100 gramm zsír 125 g sertés…