Molho De Ruy

INGREDIENTES

• grandes gemas – 4 шт.
• alho – 5 dentes grandes
• pimenta pimenta – a gosto
• pó de açafrão – 1/2 ч. л.
• azeite de oliva – 500 ml
• sal – 1/2 ч. л.
• massas de tomate – 1 ч. л.

A RECEITA PASSO A PASSO DE PREPARAÇÃO

1. Растолките o alho em um almofariz com o sal, açafrão e кайенским pimenta. Misture resultante de massas com желтками.

2. Mexendo um batedor, pouco a pouco, adicione o azeite de oliva (a cada 10 seg. pelo pó de café spooned de óleo), até que o molho engrosse.

3. Confira o suficiente, se de sal e pimenta. Leve à geladeira de molho.

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A propósito
Rouille em uma empresa com крутонами e o queijo ralado praticamente é obrigatório para peixe, супам. No alho com especiarias pode adicionar uma pequena запеченную no forno batata.