Categories: Relaterad information

Sallad med rucola, fänkål och Parmesan

INGREDIENSER

  • tomater – 5 St.
  • fänkål – 1 lampa
  • svarta oliver utan kärnor – en handfull
  • sallad Ruccola – 100 g
  • Parmesan ost – 50 g

Refill

  • salt
  • grovkornig senap – 0,5 tsk.
  • olivolja 3 msk
  • honung – 1 tsk
  • nymalen svartpeppar
  • balsamvinäger – 1 msk

STEG-FÖR-STEG-RECEPT

Steg 1

Fänkålen och skiva tunt. Tomater skölj och skär varje i hälften. Den rucola, tvätta, torka och blanda i en skål med fänkål, svarta oliver och tomater.

Steg 2

I en liten behållare för att kombinera olivolja, balsamvinäger, senap och honung. Smaka av med salt och peppar.

Steg 3

Riv osten på ett litet rivjärn. Arrangera salladen på tallrikar, strö över Parmesanost och häll dressingen.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Gryta av zucchini med fänkål

Saftig och tjock stjälk av fänkål är uppsvällda, kokt, bakad, lägg i soppor och grytor.…

4 år ago

Olja Provensalska

Olja i Provence eller provensalsk beurre bra spridning på varmt bröd, krydda dem med kokt…

4 år ago

Sallad med tungan och tapenade

INGREDIENSER ris vitt långkornigt ris – 0.5 glas liten nöt-tungan – 1 PC. tomat –…

4 år ago

Paj med anka

INGREDIENSER 200 g smördeg 2 ankbröst Magret 9 stora champinjoner 2 stora tomater 1 Kopp…

4 år ago

Crespo, mellanmål omelett med fyllning

Denna maträtt kommer från Provence, men också vår semester get-togethers det skulle vara lämpligt. Det…

4 år ago

Lägg till nötkött och rökt fläsk

INGREDIENSER 1 kg nötkött blad 500 g rökt fläsk 100 gram fett 125 g fläsk…

4 år ago