Салата с рукола, копър и пармезан

СЪСТАВКИ

• чери домати – 5 бр.
• копър – 1 клубен
• черни маслини без костилка – шепа
• салата Рукола – 100 г
• Пармезан – 50 г

За плънката

• сол
• горчица крупнозернистая – 0,5 чаена лъжичка.
• зехтин – 3 супени лъжици. л.
• мед – 1 ч. л.
• прясно смлян черен пипер
• оцет балсамов – 1 супена лъжица. л.

СТЪПКА ПО СТЪПКА ГОТВЕНЕ РЕЦЕПТА

Стъпка 1

Копър-ситно нарязан. Измийте доматите, нарежете всяка половина. Руколу, измийте, подсушете и се смесват в купа с копър, маслини и домати.

Стъпка 2

В малък контейнер свържете зехтин, балсамов оцет, горчица и мед. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3

Пармезан решетка. Подредете салата по плочките, поръсва се с пармезан и дресинг се полива.