Салата с рукола, копър и пармезан

СЪСТАВКИ

  • чери домати – 5 бр.
  • копър – 1 клубен
  • черни маслини без костилка – шепа
  • салата Рукола – 100 г
  • Пармезан – 50 г

За плънката

  • сол
  • горчица крупнозернистая – 0,5 чаена лъжичка.
  • зехтин – 3 супени лъжици. л.
  • мед – 1 ч. л.
  • прясно смлян черен пипер
  • оцет балсамов – 1 супена лъжица. л.

СТЪПКА ПО СТЪПКА ГОТВЕНЕ РЕЦЕПТА

Стъпка 1

Копър-ситно нарязан. Измийте доматите, нарежете всяка половина. Руколу, измийте, подсушете и се смесват в купа с копър, маслини и домати.

Стъпка 2

В малък контейнер свържете зехтин, балсамов оцет, горчица и мед. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3

Пармезан решетка. Подредете салата по плочките, поръсва се с пармезан и дресинг се полива.

Читайте также:  Провансалски салата