Arugula salat, apteegitilli ja parmesaniga

KOOSTISOSAD

• kirsstomatid – 5 tk
• apteegitill – 1 mugul
• mustad oliivid kivideta – peotäis
• salat Рукола – 100 g
• Parmesani – 50 g

Täidise jaoks

• soola
• sinep крупнозернистая – 0,5 tl.
• õli oliivi – 3 spl. l.
• mesi – 1 tl.
• свежемолотый must pipar
• äädikas, balsamico – 1 spl. l.

SAMM-SAMMULT RETSEPT COOKING

Samm 1

Apteegitill ja tükelda peeneks. Pese tomatid ja lõika iga pooleks. Руколу pesta, kuivad ja sega kausis koos apteegitilli, oliivid ja tomatid.

Samm 2

Väikese võimsusega ühendada oliiviõli, balsamico äädikas, sinep ja mesi. Maitsesta soola ja pipraga.

Samm 3

Parmesani juustu riivida. Jaotada salat kaussi, puista parmigiano reggiano ja vala kaste.