SASTĀVDAĻAS
Solis 1
Uz tomātiem darīt krustveida iegriezumu, nolaist to uz 30 sek. verdošā ūdenī. Pēc tam apliet ar aukstu ūdeni un noņemt ādiņu. Sablenderē tomātus un baziliku. Turpinot putot, pievieno olīveļļu, etiķi, piparus un sāli. Ielieciet ledusskapī.
Solis 2
Vēžus vāra verdošā sālsūdenī 4 minūtes ļauj atdzist. Burkānus un sīpolus sagriezt nelielos kubiciņos, olīvas – plānās daiviņās.
Solis 3
Nogrieztu vēža, dzemdes kakla un noņemt no tiem čaulas. Pievienot zupa sagrieztu gurķi, sīpoli un olīvas, visu kārtīgi samaisa. Saliet zupu pa šķīvjiem, ielieciet centrs dzemdes kakla vēža. Pasniegt ar karstu maizi.
Sulīgs sabiezējis stumbra fenheļa, piemēram, sīpolu, mencas aknas sīki sakapājiet, cep, liek zupas un sautējumi.…
Eļļas-провансальски vai beurre provencal labi vienmērīgi uz karsta maize, сдабривать viņiem vārītus kartupeļus. Var likt…
SASTĀVDAĻAS attēls balts garengraudu – 0,5 ēdamk. mazs liellopu mēli – 1 gab. tomātu –…
SASTĀVDAĻAS 200 g kārtainās mīklas 2 filejas pīļu krūtiņas 9 lielas šampinjonu 2 lieli tomāti…
Šis ēdiens nāk no Provansas, bet arī uz mūsu vasarnīcu посиделках tas ir diezgan piemērots.…
SASTĀVDAĻAS 1 kg liellopu gaļas lāpstiņas 500 g kūpinātas cūkgaļas 100 g tauku 125 g…