AINEKSET
Vaihe 1
Päivä ennen laittaa cod isossa kulhossa kylmällä vedellä. Jätä päivä, vettä pari kertaa vaihtaa.
Vaihe 2
Seuraavana päivänä, sekoita kattilassa maito-1 Kuppi vettä siirtää se cod. Lisää laakerinlehti ja timjami, kiehauta ja heti poistaa lämpöä.
Vaihe 3
Kuori perunat, leikataan mielivaltainen palasiksi ja keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Valuta vesi, peruna mash osaksi sose, lisäämällä kerma.
Vaihe 4
Sipulit ja valkosipuli kuori, pilko ja sekoita oliiviöljy. Lisää perunamuusia, sekoita hyvin.
Vaihe 5
Cod purkaa pieniksi paloiksi, poistamalla luuta ja nahkaa. Lisää perunamuusia, sekoita varovasti. Mausta mustapippurirouheella ja tarvittaessa suolalla.
Vaihe 6
Käyttämällä kahta ruokalusikallista muodostamiseksi sose suuri nyytit. Laittaa lautasella ja kaada kuumaa voita.
Muuten
Tiesitkö, että…
Parmalatin KOKKI kerma valmistettu erityinen resepti yritys “Parmalat” luonnon lehmänmaito, on erinomainen maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet, ei sisällä säilöntäaineita. Käytetty ja rakastettu ammattikokkien kiitos niiden vakaus ja korkea laatu. Ihanteellinen niille, jotka haluavat kokata kotona kuin ravintolassa!
Mehukas paksuuntunut varsi fenkoli sipuli, keitetty, paistettu, laittaa keittoihin ja patoihin. Lehdet muistuttavat tilliä, lisätään…
Öljy-Provence tai provencen beurre hyvä levittää lämmintä leipää, mausta ne keitetyt perunat. Voit laittaa pieniä…
AINEKSET riisi, valkoinen pitkäjyväinen riisi – 0,5 lasi pieni naudanliha kieli – 1 PC. tomaatti…
AINEKSET 200 g lehtitaikina 2 ankka Magret Rinnat 9 suuri sienet 2 isoa tomaattia 1…
Tämä ruokalaji on kotoisin Provencen, mutta myös meidän loma illanviettoja se olisi tarkoituksenmukaista. Se tarjoillaan…
AINEKSET 1 kg naudan terä 500 g savustettua sianlihaa 100 grammaa rasvaa 125 g sianlihaa…