AINEKSET
Vaihe 1
Liha voittaa pois ja leikataan suuri paloina. Valkosipuli kuori, punta. Persilja pilko. Sekoita liha, valkosipuli, persilja ja voita, kevyesti mausta suolalla ja pippurilla. Jätä 1 tunti
Vaihe 2
Fenkoli, kesäkurpitsa ja sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi. Basil purkaa
lehdet. Lykätä 3-4 lehdet, loput leikataan pieniksi paloiksi, lisää kasvikset yhdessä curry-jauhetta, sekoita hyvin.
Vaihe 3
Ravista liha marinadi ja paista laskennallinen Basilikaa,
2 min. kummallakin puolella. Siirtää lautasen, kansi ja jätä lämpimään paikkaan. Samassa pannulla kuullota kasvikset 7 minuuttia Koske lihaa.
Mehukas paksuuntunut varsi fenkoli sipuli, keitetty, paistettu, laittaa keittoihin ja patoihin. Lehdet muistuttavat tilliä, lisätään…
Öljy-Provence tai provencen beurre hyvä levittää lämmintä leipää, mausta ne keitetyt perunat. Voit laittaa pieniä…
AINEKSET riisi, valkoinen pitkäjyväinen riisi – 0,5 lasi pieni naudanliha kieli – 1 PC. tomaatti…
AINEKSET 200 g lehtitaikina 2 ankka Magret Rinnat 9 suuri sienet 2 isoa tomaattia 1…
Tämä ruokalaji on kotoisin Provencen, mutta myös meidän loma illanviettoja se olisi tarkoituksenmukaista. Se tarjoillaan…
AINEKSET 1 kg naudan terä 500 g savustettua sianlihaa 100 grammaa rasvaa 125 g sianlihaa…