Categories: tiedotus

Salaatti rucola, fenkoli ja Parmesaania

AINEKSET

  • tomaatit – 5 Kpl.
  • fenkoli – 1 lamppu
  • mustat oliivit, kivettömät – kourallinen
  • salaatti Rucola – 100 g
  • Parmesaania – 50 g

Täyttöjä

  • suolaa
  • karkeaa sinappi – 0,5 tl.
  • oliiviöljyä – 3 rkl
  • hunaja – 1 tl
  • vastajauhettua mustapippuria
  • balsamiviinietikkaa – 1 rkl

STEP-BY-STEP RESEPTI

Vaihe 1

Fenkoli ja ohuesti siivu. Tomaatit pese ja leikkaa jokainen kahtia. Rucola, pese, kuivaa ja sekoita kulhossa fenkoli, mustia oliiveja ja tomaatteja.

Vaihe 2

Pienessä astiassa, yhdistää oliiviöljy, balsamiviinietikka, sinappi ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3

Raasta juusto pieni raastin. Asettele salaatti lautasille, ripottele päälle Parmesaania ja kaada kastike.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Vuoka kesäkurpitsa, fenkoli

Mehukas paksuuntunut varsi fenkoli sipuli, keitetty, paistettu, laittaa keittoihin ja patoihin. Lehdet muistuttavat tilliä, lisätään…

4 vuotta ago

Öljy Provencelainen

Öljy-Provence tai provencen beurre hyvä levittää lämmintä leipää, mausta ne keitetyt perunat. Voit laittaa pieniä…

4 vuotta ago

Salaatti kielen ja oliivitahnaa

AINEKSET riisi, valkoinen pitkäjyväinen riisi – 0,5 lasi pieni naudanliha kieli – 1 PC. tomaatti…

4 vuotta ago

Piirakka ankka

AINEKSET 200 g lehtitaikina 2 ankka Magret Rinnat 9 suuri sienet 2 isoa tomaattia 1…

4 vuotta ago

Crespo, snack-munakas täytteillä

Tämä ruokalaji on kotoisin Provencen, mutta myös meidän loma illanviettoja se olisi tarkoituksenmukaista. Se tarjoillaan…

4 vuotta ago

Lisää naudanlihaa ja savustettua sianlihaa

AINEKSET 1 kg naudan terä 500 g savustettua sianlihaa 100 grammaa rasvaa 125 g sianlihaa…

4 vuotta ago