AINEKSET
Vaihe 1
Tomaatit, paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso pestä. Sipulit ja valkosipuli ovat selkeitä. Paprikat halkaistuna, poista väliseinät ja siemenet. Liha leikataan puoli renkaat, joiden leveys on 1 cm Kesäkurpitsa ja munakoiso leikataan 4 pituussuunnassa, sitten leikataan aloilla. Sipuli ja murskaa valkosipuli.
Vaihe 2
Tomaatit tehdä rajat leikkauksia päälle, anna heidän pudota 1 min. kiehuvaan veteen, huuhtele kylmällä vedellä ja poista ihoa. Liha on hyvin hienonnettuna.
Vaihe 3
Isossa kattilassa kuumenna öljy. Fry, sekoittaen, munakoiso, 5 min. kanssa ura Lusikka siirtää kulhoon.
Vaihe 4
Samassa paistinpannu kuullota kesäkurpitsa, 4 min. siirtyä munakoiso.
Vaihe 5
Samassa paistinpannu paista paprikat, sipuli ja valkosipuli 5 minuuttia Lisää tomaatit, sekoita ja kypsennä keskipitkän tuleen, välillä sekoittaen, 10 min.
Vaihe 6
Palaa pannulle munakoiso ja kesäkurpitsa. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Laita laakerinlehti ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 1 tunti Palvella kuuma tai kylmä.
Mehukas paksuuntunut varsi fenkoli sipuli, keitetty, paistettu, laittaa keittoihin ja patoihin. Lehdet muistuttavat tilliä, lisätään…
Öljy-Provence tai provencen beurre hyvä levittää lämmintä leipää, mausta ne keitetyt perunat. Voit laittaa pieniä…
AINEKSET riisi, valkoinen pitkäjyväinen riisi – 0,5 lasi pieni naudanliha kieli – 1 PC. tomaatti…
AINEKSET 200 g lehtitaikina 2 ankka Magret Rinnat 9 suuri sienet 2 isoa tomaattia 1…
Tämä ruokalaji on kotoisin Provencen, mutta myös meidän loma illanviettoja se olisi tarkoituksenmukaista. Se tarjoillaan…
AINEKSET 1 kg naudan terä 500 g savustettua sianlihaa 100 grammaa rasvaa 125 g sianlihaa…