СЪСТАВКИ
Целина, почистени и нарязани на 4 части, всяка част се нарязва на филийки с дебелина около 0,5 виж Моркови, почистени, нарязани на кръгчета с дебелина 0,5 виж Лук почистени, нарязани на големи пера. При патладжан отсече остатъците от стъблата, след това, не се стърже, нарежете на кръгчета с дебелина 0,5 виж Чесънът се почиства, за да смаже чеснов преса.
Загрейте фурната до максималната температура. Вземете малка пластмасова торбичка, изсипва се в него зехтин, изцедете сока от половин лимон, добавете чесъна, прованские билки, 0,5 ч. л. сол (или на вкус) и черен пипер на вкус. Здраво да завърже пакет, след това стирающими движения за мелене на съдържанието му.
Хартия за печене се поръсва с вода, лежеше пергамент. Не смесване, поставете върху хартия за печене на зеленчуци, опитвайки се да ги има възможности и точно. Отсече при пакет с дресинг кът, поръсва се с зеленчуци, да се разпредели плънката с помощта на четката. Поставете хартия за печене на зеленчуци на фурна, за намаляване на температура до 180 °C. да се Готви 20 минути
Междувременно в голям готвене загрейте домати и кетчуп до кипене. Когато зеленчуците приготовятся, да ги извадя от фурната, внимателно да се прехвърлят в тиган с доматен маса. Разбърква се добре. Още веднъж се довежда до кипене,
свалете от огъня, подправете на вкус. Оставете под капак за 5 минути
Връзка магданоз се постави на една дъска за рязане на борда, едро нарязани листа
нож (стръкове не трябва). Подредете рататуй върху плочките, поръсва се с магданоз, поръсва се с тыквенным масло. Сервирайте с хрупкав бял хляб.
Сочни дебели стъбла от копър, подобно на глава лук, варени, печени, се слагат в супи…
Масло по провансалски или beurre provencal добре разпространение на топъл хляб, сдабривать им варени картофи.…
СЪСТАВКИ ориз бял дългозърнест – 0,5-ви. супени малко телешки език – 1 бр. домати –…
Това ястие е родом от Прованс, но и на нашите крайградските посиделках тя ще бъде…
СЪСТАВКИ 1 кг говеждо месо, черен нож 500 г пушено свинско месо 100 г свинска…