Bouillabaisse, la zuppa di pesce

Bouillabaisse, la zuppa di pesce

Tra la grande varietà di opzioni di questo leggendario marsiglia piatti ci sono, accanto ai quali il nostro царскаяуха sembrano scarse zuppa. La bouillabaisse è spesso chiamato «zuppa di pesce». Ma il classico bouillabaisse – complessa piatto, in...

Tonno con erbe fresche e insalata di fagioli

Tonno con erbe fresche e insalata di fagioli

INGREDIENTI lime – 2 pz l’olio d’oliva “extra vergine” – 100 ml finocchio – 1 cucchiaino tritata verde prezzemolo fresco a fette – 1 cucchiaino tritata verde coriandolo – 1 cucchiaino tritata verde bistecca di tonno – 4...

Insalata con rucola, finocchio e parmigiano

Insalata con rucola, finocchio e parmigiano

INGREDIENTI pomodorini – 5 pz finocchio – 1 tubero olive nere snocciolate – una manciata di insalata di Rucola – 100 g formaggio Parmigiano – 50 g di Per il rifornimento sale senape grossolani – 0,5 cucchiaino. olio di oliva – 3 cucchiai. l...

Agnello con finocchietto

Agnello con finocchietto

INGREDIENTI scalogno – 2 lampadine curry in polvere – 1 cucchiaino di sale zucchine – 0, 5 pz. filetto di agnello – 500 g basilico fresco tritato – 2 rametti di olio vegetale – 2 cucchiai. l. aglio – 3 spicchi d’ prezzemolo fresco a fette –...