Дорада по провански с тапенадом

Дорада по провански с тапенадом

СЪСТАВКИ 2-3 стръка босилек 100 г класически тапенада домати – 2 бр 2 дорада средни размери бисквити панировочные СТЪПКА ПО СТЪПКА ГОТВЕНЕ РЕЦЕПТА Стъпка 1 Доматите напречно разрез, бланширайте във вряща вода за 30 сек., изплакнете със студена...

Bouillabaisse, рибена чорба

Bouillabaisse, рибена чорба

Сред великия различни варианти на този легендарен марсельского ястия има и такива, до които ни царскаяуха ще ви се стори рядка похлебкой. Bouillabaisse често се наричат „рибни супа“. Но класически bouillabaisse – сложно ястие, в който...

Риба тон с пресни подправки и салата от боб

Риба тон с пресни подправки и салата от боб

СЪСТАВКИ лайм – 2 бр. зехтин „екстра вирджин“ – 100 мл копър – 1 чаена л. нарязани зелени магданоз прясно нарязани – 1 ч. л. нарязани зелени магданоз – 1 ч. л. нарязани зелени стек от риба тон – 4 пържола с тегло от 140 грама За...

Салата с рукола, копър и пармезан

Салата с рукола, копър и пармезан

СЪСТАВКИ чери домати – 5 бр. копър – 1 клубен черни маслини без костилка – шепа салата Рукола – 100 г Пармезан – 50 г За плънката сол горчица крупнозернистая – 0,5 чаена лъжичка. зехтин – 3 супени лъжици. л. мед – 1 ч. л. прясно смлян черен пипер...

Агнешко с копър

Агнешко с копър

СЪСТАВКИ лук – 2 глави лук къри на прах – 1 чаена лъжичка. сол тиквички – 0,5 бр. филе агнешко месо – 500 г босилек пресен нарязан – 2 стръка растително масло – 2 супени лъжици. л. чесън – 3 скилидки магданоз прясно нарязани – 2 стръка копър – 1...