Blanca-štýl s tapenade

Blanca-štýl s tapenade

ZLOŽENIE 2-3 vetvičky Bazalka 100 g classic tapenade paradajka – 2 Ks 2 stredne veľké morské pražmy strúhankou KROK-ZA-KROKOM RECEPT Krok 1 Paradajky nakrájame na priečne, blanch v teplotou vody 30 sekúnd. opláchnite studenou vodou. Šupka a...

Bouillabaisse, rybacia polievka

Bouillabaisse, rybacia polievka

Spomedzi veľkého množstva variantov tohto legendárneho Marseille jedlá sú tam, vedľa ktorého sa naše Tsarskaya bude zdať skromné polievka. Bouillabaisse je často nazývaný „rybacia polievka“. Ale klasické Bouillabaisse – zložité jedlo...

Tuniaka s čerstvými bylinkami a fazuľa šalát

Tuniaka s čerstvými bylinkami a fazuľa šalát

ZLOŽENIE lipovo – 2 Ks. olivový olej „extra virgin“ – 100 ml fenikel – 1 lyžičky nasekanej zelenej čerstvý nasekaný petržlen – 1 lyžičky nasekanej zelenej koriandrom – 1 lyžičky nasekanej zelenej tuniakový steak – 4 steaky s...

Šalát s rukolou, fenikel a Parmezánom

Šalát s rukolou, fenikel a Parmezánom

ZLOŽENIE paradajky – 5 Ks. fenikel – 1 žiarovka čierne olivy postavená – hrsť šalát Rukolou – 100 g Parmezánom – 50 g Náhradné náplne soľ hrubozrnný horčica – 0.5 tsp. olivový olej – 3 lyžice med – 1 tsp čerstvo mleté čierne korenie balzamikového...

Baránok s fenikel

Baránok s fenikel

ZLOŽENIE šalotka – 2 cibule karí – 1 tsp soľ cuketa – 0,5 Ks. baránok tenderloin – 500 g čerstvá Bazalka nasekané – 2 vetvičky rastlinný olej – 2 lyžice cesnak – 3 strúčiky čerstvý nasekaný petržlen – 2 vetvičky fenikel – 1 žiarovka...