INGREDIENTI
- pomodorini – 5 pz
- finocchio – 1 tubero
- olive nere snocciolate – una manciata di
- insalata di Rucola – 100 g
- formaggio Parmigiano – 50 g di
Per il rifornimento
- sale
- senape grossolani – 0,5 cucchiaino.
- olio di oliva – 3 cucchiai. l.
- miele – 1 cucchiaino di
- pepe nero macinato fresco
- aceto balsamico – 1 cucchiaio. l.
STEP RICETTA PER LA PREPARAZIONE DI
Passo 1
Affettare sottilmente il finocchio. Lavare i pomodori e tagliare ogni metà. Руколу lavare, asciugare e mescolare in una ciotola con finocchio, olive nere e pomodori.
Passo 2
In una piccola capacità di unire l’olio d’oliva, aceto balsamico, la senape e il miele. Aggiustare di sale e pepe.
Passo 3
Parmigiano strofinare su una grattugia fine. Stendere l’insalata nei piatti, cospargere di parmigiano e versare il condimento.
