Kastrol z cukety s fenyklem

Kastrol z cukety s fenyklem

Šťavnaté ztloustl stonek fenyklu, připomínající žárovku, vařené, zapečené, vložte do polévky a dušená masa. Листики, připomínající kopr, přidat do salátů, omáček a marinád. Květenství fenyklu používají při консервировании zeleniny. A semena –...

Olej-провансальски

Olej-провансальски

Olej-провансальски nebo beurre provencal dobře намазывать na horký chléb, сдабривать jim vařené brambory. Můžete dát malé kousky na horké maso nebo ryby. INGREDIENCE cibule-šalotka – 2 žárovky cibule zelená – 1 pero kapary – 6 ks petržel čerstvé...

Salát s jazykem a тапенадом

Salát s jazykem a тапенадом

INGREDIENCE rýže bílá dlouhozrnná – 0,5 století malý hovězí jazyk – 1 ks rajče – 2 ks mrkev – 1 ks salát listový – 2 кочана avokádo – 1 ks cibule – 1 ks sůl olivy pro výzdobu – 2 hrsti Pro топенада: černé olivy bez pecek – 350 g česnek – 2...

Koláč s kachními

Koláč s kachními

INGREDIENCE 200 g listového těsta 2 filé утиных prsa 9 velkých žampionů 2 velké rajčata 1 šálek vývaru z drůbeže 1 hrnek suchého červeného vína velká banda špenátu 6 stanice al másla 4 peří zelené cibulky několik snítek petrželky, tymiánu a...

Креспу, snack míchaná vejce s náplní

Креспу, snack míchaná vejce s náplní

Toto jídlo je původem z Provence, ale i na našich chatových посиделках to bude docela výstižné. To se podává teplou a studenou – aby креспу je možné za 8 hodin až do večeře. To se připravuje velmi jednoduché, a vypadá úžasně. A náplň do omelety...