Sliepka z cuketa s fenikel

Sliepka z cuketa s fenikel

Šťavnaté pribrala stonka z fenikel je cibuľovín, varené, pečené, dať do polievky a dusená mäsa. Listy pripomínajúce kôpor, pridané na šaláty, omáčky a marinády. Kvetenstvo z feniklu sa používa v konzervovanie zeleniny. A semien ako korenia a...

Olej, Provensálske

Olej, Provensálske

Olej v Provence alebo provensálske beurre dobrý spread na horúci chlieb, sezóna im varené zemiaky. Môžete si dať malé kúsky horúce mäso alebo ryby. ZLOŽENIE šalotka – 2 cibule zelená cibuľa – 1 pero kapary – 6 Ks. čerstvý nasekaný petržlen – 1...

Šalát s jazykom a tapenade

Šalát s jazykom a tapenade

ZLOŽENIE ryža, biele dlhé-zrnami – 0.5 sklo malé hovädzieho jazyka, – 1 ks. paradajka – 2 Ks. mrkva – 1 PC. šalát – 2 hláv kapusty avokádo – 1 PC. cibuľa – 1 PC. soľ čierne olivy na dekorácie – 2 hrsti Pre tapenade: čierne olivy bez kôstky 350 g...

Koláč s kačica

Koláč s kačica

ZLOŽENIE 200 g lístkového cesta 2 Magret kačacie Prsia 9 veľké huby 2 veľké paradajky 1 Šálka hydinového vývaru 1 Šálka suché červené víno veľká banda špenát 6 lyžice. maslo 4 pero, zelená cibuľa niekoľko vetvičky petržlen, tymian a Bazalku 1...

Crespo, snack omeletu s náplne

Crespo, snack omeletu s náplne

Toto jedlo pochádza z Provence, ale aj naše dovolenky a získajte-stretávania by bolo vhodné. To je podávané teplé alebo studené – aby Crespo môže byť až 8 hodín pred večerou. Je to veľmi jednoduché, ale vyzerá pôsobivé. A náplní pre omelets si...