Dorada v провански s тапенадом

Dorada v провански s тапенадом

INGREDIENCE 2-3 větvičky bazalky 100 g klasického тапенада rajče – 2 ks 2 дорады střední velikosti strouhanku strouhankou KROK ZA KROKEM VAŘENÍ RECEPT Krok 1 Rajčata крестообразно střih, blanch ve vroucí vodě, 30 sec., обдать studenou vodou...

Bouillabaisse, rybí polévka

Bouillabaisse, rybí polévka

Mezi široké řady variant tohoto legendárního марсельского jídla jsou takové, u nichž naše царскаяуха bude zdát skromné похлебкой. Bouillabaisse je často nazýván „rybí polévkou“. Ale klasický bouillabaisse – komplexní pokrm, v němž by...

Tuňák s čerstvými bylinkami a salátem z fazolí

Tuňák s čerstvými bylinkami a salátem z fazolí

INGREDIENCE lime – 2 ks olivový olej „extra вирджин“ – 100 ml fenykl – 1 hod. l. kousky zeleně petržel je čerstvá řezaná – 1 hod. l. kousky zeleně koriandr – 1 hod. l. kousky zeleně steak z tuňáka – 4 steak o hmotnosti 140 g Pro salát...

Salát s rukolou, fenyklem a parmazánem

Salát s rukolou, fenyklem a parmazánem

INGREDIENCE rajčata cherry rajčata – 5 ks fenykl – 1 hlízy olivy černé bez pecek – hrst salát Rukola – 100 g sýr Parmezán – 50 g Pro doplňování sůl hořčice крупнозернистая – 0,5 hod. l. olej olivový – 3 století ml med – 1 hod. l. čerstvě mletý...

Jehněčí s fenyklem

Jehněčí s fenyklem

INGREDIENCE cibule-šalotka – 2 žárovky kari prášek – 1 hod. l. sůl cuketa – 0,5 ks svíčková jehněčí maso – 500 g bazalka čerstvé nasekané – 2 větvičky rostlinný olej – 2 články l. česnek – 3 stroužky petržel čerstvé plátky – 2 větvičky fenykl – 1...