Sacepums no cukini ar fenheli

Sacepums no cukini ar fenheli

Sulīgs sabiezējis stumbra fenheļa, piemēram, sīpolu, mencas aknas sīki sakapājiet, cep, liek zupas un sautējumi. Lapiņas, kas atgādina dilles, pievieno salātus, mērces un marinādes. Ziedkopas fenheļa izmanto konservu dārzeņu. Bet sēklas – kā...

Eļļas-провансальски

Eļļas-провансальски

Eļļas-провансальски vai beurre provencal labi vienmērīgi uz karsta maize, сдабривать viņiem vārītus kartupeļus. Var likt mazos gabaliņos karstā gaļu vai zivis. SASTĀVDAĻAS šalotes sīpoli – 2 sīpoli sīpoli zaļie – 1 zariņš kaperi – 6 gab...

Salāti ar mēli un tapenādi

Salāti ar mēli un tapenādi

SASTĀVDAĻAS attēls balts garengraudu – 0,5 ēdamk. mazs liellopu mēli – 1 gab. tomātu – 2 gab. burkāni – 1 gab. salāti lapu – 2 кочана avokado – 1 gab. sīpols – 1 gab sāls olīves dekorēšanai – 2 saujas Lai топенада: melnās olīvas bez kauliņiem –...

Pīrāgs ar pīli

Pīrāgs ar pīli

SASTĀVDAĻAS 200 g kārtainās mīklas 2 filejas pīļu krūtiņas 9 lielas šampinjonu 2 lieli tomāti 1 glāze buljona no putniem 1 glāze sausā sarkanvīna liels saišķis spinātu 6 ēd. k. sviesta 4 pildspalvu zaļo loku daži zariņi pētersīļu, timiāna un...

Креспу, uzkodu omleti ar pildījumu

Креспу, uzkodu omleti ar pildījumu

Šis ēdiens nāk no Provansas, bet arī uz mūsu vasarnīcu посиделках tas ir diezgan piemērots. To pasniedz siltu, gan aukstu – darīt креспу var 8 stundu laikā pirms vakariņām. Tā gatavo ļoti vienkārši, bet izskatās iespaidīgi. Un pildījumiem...