Тепсија од тиквице са мирођијом

Тепсија од тиквице са мирођијом

Сочан згуснут стабљике морача, сличан сијалицу, кувати, пећи, се ставља у супе и варива. Листови су, подсећа на мирођија, додају у салате, сосови и маринаде. Инфлоресценцес морача користе приликом консервировании поврћа. А семе – као зачин и...

Салата са језиком и тапенадом

Салата са језиком и тапенадом

САСТОЈЦИ пиринач бели зрна – 0,5 чланак. мали говеђа језик – 1 ком. парадајз – 2 ком. шаргарепа – 1 ком. зелена салата лист – 2 од авокадо – 1 ком. лук – 1 ком. со маслине за накит – 2 пуне прегршти За топенада: црне маслине без коштице – 350 г...

Нисуазский рататоуилле

Нисуазский рататоуилле

САСТОЈЦИ парадајз средње величине – 1 кг зелена паприка – 3 ком. тиквице – 2 ком. патлиџан – 2 ком. лук – 2 ком. бели лук – 3 чена ловоров лист – 1 ком. маслиново уље – 150 мл прстохват шећера со КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ ЗА КУВАЊЕ Корак 1 Парадајз...

Уље на провансальски

Уље на провансальски

Уље на провансальски или beurre provencal добро проширила на врућ хлеб, сдабривать им кувано кромпир. Можете ставити мале комаде на топло месо или рибу. САСТОЈЦИ влашац – 2 сијалице зелени лук – 1 перо капар – 6 ком. першун свеж резани – 1...

Пита са патком

Пита са патком

САСТОЈЦИ 200 грама лиснато тесто 2 филети утиных грудок 9 великих шампињони 2 велика парадајза 1 шоља бујона од птице 1 шоља сувог црног вина велики свежањ спанаћа 6 кашике путера 4 перо зелени лук неколико гранчица першуна, мајчине душице и...